速食料理包批发价-邵世佳(在线咨询)-速食料理包

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菜肴与器皿在色彩纹饰上要和谐：

在色彩上，没有对比会使人感到单调，对比过分强烈也回使人感到不和谐。这里，重要的前提是对各种颜色之间关系的认识。美术家将红、黄、蓝称为原色；红与绿、黄与紫、橙与蓝称为对比色；红、橙、黄、赭是暖色；蓝、绿、青是冷色。因此，一般来说，冷菜和夏令菜宜用冷色食器；热菜、冬令菜和喜庆菜宜用暖色食器。但是要切忌“靠色”。例如将绿色的色炒青蔬盛在绿色盘中，速食料理包，既显不出青蔬的仙绿，又埋没了盘上的纹饰美。如果改盛在白花盘中，便会产生清爽悦目的艺术效果。再如，将嫩***的蛋羹盛在绿色的莲瓣碗中，色彩就格外清丽；盛在水晶碗里的八珍汤，汤色莹澈见底，透过碗腹，各色八珍清晰可辨。 　　

在纹饰上，速食料理包价格，食的料形与器的图案要显得相得益彰。如果将炒肉丝放在纹理细密的花盘中，既给人以散乱之感，又显不出肉丝的自身美，反之，将肉丝盛在绿叶盘中，立时回使人感到清心悦目。

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现代中餐礼仪之“排座次”：

中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。

中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。

饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。古代的饮食礼仪是按***划分：宫廷，官府，行帮，民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)，客人了。

作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，速食料理包批发，是整个中国饮食礼仪中***重要的一部分。

从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，速食料理包批发价，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分较高的长者，末席为较低者。

巡酒时***席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

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食物和酒类可以分为四种口味，这四种口味也就界定了酒和食物搭配的范围，即酸、甜、苦和咸味。

酸味：一般白酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸会***酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。这时，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸味的食品共用，味道也很好。

甜味：用餐时，甜食会使甜酒口味减淡。在选择吃甜点时，糖分过高的甜点会将酒味覆盖，失去了原味，应该选择略甜一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。

苦味：苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。如果想减少或除去苦味，可以选择将苦味酒和带苦味的食物搭配食用。

咸味：一般没有盐味酒，但有许多酒类会大幅降低含咸味食品的盐味。许多***和地区食用海产品如鱼类时，都会以柠檬汁或者酒类搭配，主要原因是酸味能减低鱼类的咸度，食用时味道更加鲜美可口。

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